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Natürlich genießen: Wintringer Hof

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Nicht unweit von Saarbrücken befindet sich zwischen Kleinblittersdorf und Bliesransbach mit dem Wintringer Hof ein ganz besonderer Ort. Und dies gleich in mehrfacher Hinsicht. Seit über 30 Jahren betreibt die Lebenshilfe Obere Saar hier ökologische Landwirtschaft und bietet Menschen mit Handicaps eine grüne Werkstatt.

Genießen im Landgasthaus

Seit einigen Jahren lädt das Landgasthaus zu einem Besuch ein. Im besonderen Ambiente des renovierten Mittelhauses des Hofes – in unmittelbarer Nachbarschaft zum Kulturort Wintringer Kapelle – wartet das Team mit allerlei kulinarischen Genüssen auf. Dabei verarbeitet das Landgasthaus als Bioland-Partner-Betrieb ausschließlich Produkte aus biologischem Anbau. Wo möglich greift das Restaurant auf Produkte des Hofes zurück, ansonsten pflegt man die Kontakte zu den regionalen Bio-Produzenten.

Zwiebel-Kräuter Bruscetta, Hofburger mit Käse und Bratkartoffeln oder ein Bliesgau Wildschweingulasch stehen ebenso auf der Karte wie eine Fülle an Salaten oder Hof-Kräuter-Nudeln mit Lauchsoße, Lachs und Ananas-Salbei-Landbrot-Chips. Und dazu genießt man entweder die hofeigenen Säfte, ein Bio-Bier oder einen Wein aus der Region.

Gutes für zu Hause und unterwegs

Doch das Landgasthaus ist nicht der einzige Ort auf dem Wintringer Hof, an dem man Leckeres und Gesundes kaufen kann. Im Hofladen wartet ein großes Sortiment an Bio-Produkten auf die Kunden. Hier gibt es neben den vielen Produkten aus eigener Produktion – Gemüse, Äpfel, Säfte und auch Bio-Fleisch – zahlreiche weitere Bioprodukte. Für jeden Geschmack findet sich hier das Passende. Auch an der Käsetheke.

Ein besonderer Ort mit besonderen Menschen

Ein Besuch auf dem Wintringer Hof ist ein Urlaub vom Alltag. Auch für die Einheimischen. Hier kann man entschleunigen und genießen. Ein Ort zum Wohlfühlen. Alle Betriebe werden dabei integrativ geführt. Menschen mit und ohne Beeinträchtigung arbeiten in gemeinsamen Teams zusammen und schaffen eine herzliche Willkommens-Atmosphäre.

Information
Landgasthaus Wintringer Hof
Am Wintringer Hof 1
66271 Kleinblittersdorf
www.landgasthaus.saarland