Guide Orange empfiehlt: Alma del gusto
Alma del gusto am St. Johanner Markt in Saarbrücken
Seit April gibt es eine neue Anlaufstelle für Genießer und Feinschmecker am St. Johanner Markt in Saarbrücken. In der Kaltenbachstraße 1 haben Holger Haßdenteufel und Anja Schramm aus einem ehemaligen Kaffee- und Teegeschäft eine Gourmetoase gemacht.
Kaffee und Tee gibt es weiterhin, hinzu gekommen ist ein breites Sortiment an erstklassigen Lebensmitteln – hauptsächlich aus Italien. Dabei steht Eines für die Inhaber im Vordergrund: beste Qualität. Und damit die garantiert ist, beziehen sie die Waren zu 90 % von persönlich bekannten Lieferanten, ohne anonymen Großhandel. Im Sortiment findet man unter anderem einen Bio Reggiano aus der Emilia Romagna, ausgezeichnete Waren von Presidio Slow Food Italia oder Gambero Rosso. Fleischwaren stammen von Freiland- Schweinen, die sich noch in freier Natur versorgen und erst nach zwei Jahren geschlachtet werden. Ein Genuss für den Gaumen. Mittags erhält man im Alma del gusto selbstgemachte Pasta aus Bio-Eiern und Bio Mehl vom saarländischen Martinshof.
Italienische Genussfreude auf höchstem Niveau hat damit Einzug in die Innenstadt von Saarbrücken gehalten.
